Рубрика: Сыроедение

Вред зерновых культур — пшеницы, ржи, ячменя, овса

Наиболее последовательные сыроеды не употребляют хлеба, каш, других зерновых и мучных продуктов, разве что лишь изредка. Неужели хлеб, зерновые, основа жизни земледельческих народов, является ошибкой человечества? Неужто зря уничтожено две трети лесов на планете, чтобы отдать их под пашню? Различные зерновые культуры — рис, пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, просо — кормят людей и животных на […]

Вред современной пищи

Кулинария медленной смерти. Да, именно так можно назвать свод правил, по которым готовит себе пишу современный цивилизованный человек. Подумаем, может ли быть здоровым и работать без сбоев организм, который постоянно изо дня в день недополучает изрядное количество витаминов и химических элементов совершенно необходимых для его нормальной деятельности? Понятно, что вряд ли. Постоянный дефицит, вдобавок, подтачивает […]

Сыроедение успокаивает нервную систему

Правильно ли говорят те, кто произносит в сердцах эти слова? Оказывается, да. Человека запросто может довести до психического заболевания и «дружный» коллектив, в котором он трудится, и разлад в семье. Дисгармония в отношениях между людьми часто превращает здоровых в больных, заметьте, безо всякой наследственной предрасположенности! На первом месте стоят невротические состояния, угнетенные (депрессивные) состояния — […]

Сыроедение — здоровье и долголетие

Всякий, кто приводит цифры сравнительно высокого долголетия среди вегетарианцев, тут же получает «коварный» вопрос о том, почему есть немало примеров долголетия и среди народов, не брезгующих большими количествами жирного мяса. И хотя наша пресса помаленьку занимается вегетарианской пропагандой, но уж в таких безобидных вариантах. Например, можно прочесть в газете куцую заметочку о том, что в […]

Нужна ли сыроеду соль

Поговорка «без соли и хлеб не естся» раскрывает точный смысл употребления соли. Потому-то по-особому почитаема соль у русских, занимая по своей необходимости равное место с водой, воздухом и хлебом. Многие народы вовсе не употребляли поваренной соли на протяжении длительных исторических периодов. Соль считается особенно необходимой для растущих организмов: недостаточное ее поступление тормозит рост, нарушает обмен […]

Трудности перехода на сыроедение

Итак, вам удалось сделать и четвертый шаг, вы «вошли» в сыроедение и ощутили его благотворное действие. Но одновременно ощущаете и другое: вы лишили себя привычных вкусовых ощущений, и рано или поздно начинаете по ним скучать. Что делать? На этот вопрос можно ответить по-разному. В зависимости от того, какой у вас характер, какой вы человек. От […]

Что такое сыроедение и как стать сыроедом

Как-то в начале сентября 1967 года, развернув газету, я прочел в ней любопытную заметку. Вот она, целиком, до единого слова: «Диета долгожителя: Служащие почтового отделения небольшого шотландского городка очень удивились, получив из Бразилии телеграмму такого содержания: «Мистер Дуглас Семпл, земля будет закуплена в штате Парана. Колонисты ожидают вашего приезда». Однако самого Дугласа Семпла текст этот […]

Сыроедение и спорт

Как-то возник у меня разговор о здоровье спортсменов с ульяновским врачом Ю.В. Снежинским, знатоком и энтузиастом сыроедения, которое очень помогает ему находить нестандартные решения, леча пациентов обычными методами, а в последнее время и методом Сарчука. — Да, статистика неважная, — сказал Юрий Владимирович, — если среди населения в целом 2-3 процента страдают хроническим тонзиллитом, то […]

Не смешивайте пищу как попало

Чтобы вернуться к естественному питанию, к которому природа-матушка нас приспособила за миллионы лет, следует сделать четыре шага назад. И очень важно для успеха этого предприятия в каком именно порядке. Шаг первый — не смешивать пищу как попало. Если не устранить произвольное смешивание пищи при еде, вы по-прежнему будете переедать, как это делает большинство «нормально питающихся» […]

Витамины и роль кишечной микрофлоры в их синтезе

Витамины — сравнительно несложные органические вещества, в человеческом организме большинство их не синтезируется, они должны поэтому поступать в организм извне — с пищей, правда, в ничтожных дозах, порядка нескольких тысячных, а то и миллионных долей грамма в день. Отклонение от потребности в ту или другую сторону вредит здоровью, особенно опасны гиповитаминозы, при которых уровень какого-либо […]

Польза сыроедения

Для тех, кто пока еще не верит, что в основном мы свои недуги старательно «зарабатываем», и думает, что болезни сваливаются на нас совершенно случайно, и от этих напастей надо лишь знать «средства», расскажем вкратце, «от чего» лечили врачи сыроедением. Пусть вы не станете сыроедом, зато будете знать еще одно очень неплохое «средство». Притом сразу от […]

Польза овощей и зелени

Относя человека к плодоядным (питающихся мясом) существам, сыроеды, в том числе и Шелтон, подчеркивают, что чистых плодоядных не существует, все они потребляют и зеленые листья и другие части растений, так что и человек, ничуть не греша против своей конституции (строения тела), может потреблять зеленые растения, лиственные овощи. «Эти части растений, — пишет Шелтон, — обладают […]

Сыроеды знают как бороться с похмельем

Я бережно храню статью Уэверли Рут под таким названием, вырезанную давным-давно из журнала «Америка» (перепечатка из журнала «The New-York Times»). В ней очень остроумно, весело, а главное — вполне научно объясняется, как надо спасаться от похмелья. Иногда, в подходящих случаях, я ее извлекаю и читаю вслух. Вы скажете: а какое отношение это имеет к сыроедению? […]

Польза и вред подсолнечного масла при сыроедении

Основным источником жира для сыроеда являются, как уже говорилось, орехи и масличные семена: в них жира даже больше, чем белка — от 40 до 70 процентов. Так что 100 г ореховых ядер дают 15-17 г белка и вчетверо больше масла. Качество растительных масел еще является предметом научных исследований, но кое-что уже достаточно ясно. Одной из […]

Подкрепиться — значит потолстеть

Помните веселую песенку известного даже детям «специалиста по питанию», медвежонка Винни-Пуха? И неважно, чем он занят, Если он худеть не станет, А ведь он худеть не станет, (Если, конечно, Вовремя подкрепиться…) Это словечко — «подкрепиться» — выдает одну особенность людей, питающихся блюдами: ко времени обеда они, скорее, ощущают не голод, а слабость, а после принятия […]

Чем вредна термическая обработка пищи

А так ли уж важен «третий шаг», отказ от приготовления пищи на огне? Зря, что ли, страдал герой Прометей за то, что стащил у богов огонь, чтобы облагодетельствовать человечество? И не карают ли олимпийские боги людей и до сих пор за приобретение заведомо краденого? Но зададимся сначала более простым вопросом: а что за орел клевал […]

Как быть с нитратами в овощах, фруктах и зелени

И в самом деле: сейчас овощи, фрукты, зелень, дыни и арбузы — все это прежде всего выглядит в глазах испуганного потребителя как источник зловредных нитратов. А сыроедам предлагают питаться в основном этими продуктами! А нитраты? Во-первых, не одними нитратами «травит» современная пища человека. И еще есть такая арифметика: тот, кто не ест мяса, получает с […]

Почему не стоит есть животные продукты

Старые аргументы вегетарианцев против употребления человеком мяса считаются наивными и давно опровергнутыми. Ну и что из того, что человек вовсе не похож на хищных животных, скажем, хоть на своего кота, у которого и клыки, и когти, и вообще весь «джентльменский набор» признаков, отличающих хищника. Мы, мол, приспособились в процессе эволюции… Если сильно «прижать» аргументами кого-нибудь […]

Меню начинающих сыроедов

У начинающих сыроедов возникает вполне естественный вопрос: как составлять ежедневное меню, что представляют собой конкретно три ежедневных приема пищи рекомендуемые сыроедами. Самым большим авторитетом в области питания является для сыроедов Герберт Шелтон, в лечебнице которого под названием Школа здоровья, функционировавшей с 1928 года, были исцелены естественным питанием и голоданием десятки тысяч «неизлечимых» хроников. Преподавая свои […]

Сыроедение и инфекционные заболевания

Мир переживает новую волну страха перед инфекционными заболеваниями. В самом деле: безобидные раньше стафилококки перешли в наступление, люди снова стали умирать от заражения крови, с которым, как мы знаем, медицина давно научилась справляться. Ученые-бактериологи предупреждают, что на подходе уже другие бедствия, и их опасения связаны прежде всего с вирусами: их труднее убить, чем бактерии, а […]