Оливье диетический

Любимый салат в диетическом исполнении! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 400 г
• Морковь - 2 шт
• Маринованные огурчики (или свежие) - 2 шт (до 50гр на порцию)
• Яблоко - 1 шт
• Стручковая фасоль (вместо горошка) - 50 г
• Яйца - 2 шт
• Йогурт натуральный - 1 ст. л
• Соевый соус - по вкусу
• Горчица- по вкусу
• Зелень - по вкусу

Способ приготовления:

❂ Курицу отварить, остудить, порезать.

❂ Фасоль отварить до готовности.

❂ Все остальное по классическому рецепту: режем и смешиваем, заправляем натуральным йогуртом.

❂ Либо можно сделать такую заправку: йогурт+соевый соус+немного горчицы (по вкусу).

Приятного аппетита!