Диетическая отбивная из курочки

Приготовьте вкусные куриные отбивные в духовке с не жирным сыром. Вы можете использовать сыр на ваше усмотрение, например, брынзу, адыгейский или моцареллу. Моцареллу лучше нарезать кружочками. Приготовленные куриные отбивные таким способом содержат минимум калорий. Готовьте, пробуйте и оставляйте комментарии.

Ингредиенты:

• Куриная грудка 2 шт.
• Помидоры 3-4 шт.
• Сыр Адыгейский 200 г
• Масло оливковое 1 ст. л.
• Сметана 3 ст. л.
• Чеснок 1 зубчик.
• Соль по вкусу.
• Перец черный молотый по вкусу.
• Зелень.

Способ приготовления:

1. Куриное филе порезать кусочками поперек волокон. Отбить с двух сторон, посолить и поперчить по кусу.
2. Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной терке. Если вы используете моцареллу, то нарежьте ее кружочками.
3. Сметану смешать с чесноком и щепоткой соли.
4. Зелень порубить.
5. Выложить пергамент смазать оливковым маслом, выложить филе.
6. Выложить помидоры, полить соусом, присыпать тертым сыром.
7. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 15 минут.
8. Готовые отбивные посыпать зеленью.

Приятного аппетита!