Диетический пирог для худеющих

Ах, как хочется чего нибудь сладенького, грустно вздохнет каждая, сидящая на какой-нибудь диете. Так не долго и до депрессии.. Но спасение есть! Будем поднимать настроение настоящим вкусным пирогом! Правда диетическим…

Диетический пирог из яблок очень быстро готовится. Если к вам во-вот обещают нагрянуть на чаепитие подружки, которые тоже озабочены своей фигурой, беритесь за дело и через полчаса на вашем столе уже будет стоять вкуснейший воздушный торт, который просто тает во рту.

Ингредиенты:

• яйцо — 1 штука
• 5-6 крупных яблок с кислинкой (например Антоновка)
• обезжиренный кефир или йогурт (он менее кислый) — 500 мл
• сода для гашения
• овсяные хлопья (желательно Экстра) — 4 ст.л.
• манная крупа — 4 ст.л.
• немного ванили или корицы (кому как больше нравится)
• можно добавить изюм или курагу

Способ приготовления:

❂ В глубокую миску или вазу выливаем 500 мл кефира и добавляем немного соды для гашения

❂ Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его в миску к кефиру

❂ Всыпаем хлопья и манку. Нужно оставить минут на 15-20, чтобы манка слегка разбухла.

❂ Отдельно готовим яблоки — моем, чистим от кожуры и сердцевины (кожуру можно не удалять — в ней содержится полезный пектин).

❂ Небольшим количеством масла (оливкового) смазываем форму и режем на него яблоки ломтиками.

❂ Заливаем полученным тестом. И в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

❂ Даем пирогу остыть, аккуратно вынимаем из формы, нарезаем и наслаждаемся!

К такому пирогу замечательно подойдет полезный зеленый чай или чай с имбирем. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!