Главное о диете
Диета на 1000 калорий — разбор принципов питания, примерного меню и ограничений без обещаний гарантированного результата.
Обратите внимание. Важно: обещания очень быстрого похудения не гарантируют потерю именно жировой ткани. Строгие и очень низкокалорийные схемы подходят не всем и требуют консультации специалиста.
Как показывают многочисленные исследования, похудеть, в принципе, может каждый. Но в этом вопросе главное удержать результат. Для того чтобы не только сбросить вес, но и оставаться стройной, нужно коренным образом поменять свой образ жизни. Также, диетологи отмечают, что медленное похудение является более правильным и в этом случае результат будет стойким, а здоровье не пошатнется.
Однако бывают ситуации, когда похудеть нужно быстро. В такой ситуации используются различные экспресс-методы, например, снижение потребляемых калорий до 1000 калорий в день.
Немного о калориях
Калории — это единицы измерения энергетической ценности пищи. Калории характеризуют ее общую пищевую ценность вместе с такими показателями, как содержание белков, жиров и углеводов.
Калории обеспечивают необходимой энергией различные процессы жизнедеятельности, в том числе и физическую, и умственную работу.
Энергия требуется для протекания каждой из множества биохимических реакций в организме. У человека существует базовая минимальная потребность в калориях в течение суток. Их энергетическая ценность должна обеспечить протекание всех физиологических процессов в состоянии максимального покоя и расслабленности (так называемый, основной обмен). Потребность в энергии для основного обмена у всех людей разная и зависит от возраста и площади поверхности тела.
Взрослому мужчине в среднем для обеспечения основных обменных процессов требуется 1700 ккал в сутки, женщине — в 1,5 раза меньше.
Кроме обмена веществ и работы внутренних органов энергия в организме тратится на умственную и физическую активность. С пищей к нам может поступать гораздо больше калорий, чем требуется на обеспечение основного обмена. И если они полностью не истратятся, то отложатся про запас — в виде гликогена в печени и жировой ткани, а это, как известно, чревато появлением лишних килограммов. При ожирении можно и нужно ограничивать поступление калорий в организм, и тогда включаются механизмы расходования собственных жировых запасов. Это позволяет бороться с лишним весом.
Главные нюансы диеты
☀ Запаситесь терпением. Важно не сорваться не только во время диеты, но тем более после нее;
☀ Повесьте на холодильник таблицу калорийности тех продуктов, которые имеются в вашем доме;
☀ Питайтесь три раза в день, допускаются перекусы, желательно фруктовые;
☀ Пейте много жидкости. Чистая вода — самый лучший вариант, однако допускается зеленый чай и даже чашечка кофе, но без сахара;
☀ Все же попытайтесь не увлекаться вредными продуктами. Исключите жаренное, сладкое и мучное;
☀ Выходите из диеты крайне осторожно, постепенно увеличивая количество калорий.
☀ Перед тем как сесть на диету, составьте примерное меню, пользуясь таблицами калорийности продуктов и готовых блюд. Самым лучшим вариантом является такое распределение калорий: на завтрак, обед и ужин — по 300 ккал, а 2- 3 перекуса в сумме 50-100 ккал.
Основные принципы диеты на 1000 ккал
☀ в день нужно можно употреблять продукты, общая калорийность которых не превышает 1000 калорий.
☀ шестиразовое питание.
☀ постоянный контроль калорийности продуктов
☀ разнообразие продуктов небольшими порциями
☀ индивидуальное планирование рациона
☀ употребление не менее 2 литров негазированной воды в день — достаточное питьё поддерживает нормальную работу организма и создает ощущение наполненности желудка
☀ ежедневное употребление овощей и фруктов
☀ категорический запрет на жирные продукты, пищу быстрого приготовления, газированные напитки.
☀ Состав продуктов подбирается индивидуально — в зависимости от вкусовых предпочтений. Главное, чтобы в ежедневном рационе присутствовали белки, углеводы, витамины, минералы и немного жиров.
☀ Для завтрака подойдут маложирные молочные и кисломолочные продукты, злаковые, диетический хлеб.
☀ На второй завтрак выбирайте фрукты и ягоды — яблоко, грушу, грейпфрут, ананас, сливы.
☀ Обед должен включать суп, отварное постное мясо (телятина, индейка, куриная грудка) или рыбу, овощной салат с заправкой из ложки оливкового масла или бальзамического уксуса, тушеные овощи.
☀ Полдник — это снова фрукты и орехи.
☀ На ужин лучше выбирать белковые продукты — постное мясо, нежирную рыбу, можно немного дикого риса, а также овощи (кроме картофеля). В качестве ночного «приза» заварите себе самый вкусный чай — с красивым названием, лепестками, кусочками фруктов. В дополнение — ложечка меда, любимый сухофрукт или даже крохотная карамелька — чтобы спалось слаще.
Плюсы и минусы низкокалорийной диеты
Любая низкокалорийная диета обеспечивает весомый плюс — она позволяет очень снизить массу тела; при резком дефиците часть изменения веса может приходиться на воду и мышечную ткань. Такая диета обычно длится недолго (в среднем 3-7 дней), поэтому такой рацион подходит не всем, кто искренне желает похудеть.
К сожалению, без минусов в этом случае также не обходится. Первый из них заключается в том, что утеря
Второй минус — в результате скудного рациона в организме могут наблюдаться различные неполадки (расстройство пищеварения, нарушение обменных процессов).
Читайте также
Общие рекомендации при составлении меню на 1000 калорий
Старайтесь покупать натуральные и свежие продукты.
Включайте в список ежедневно потребляемых продуктов больше пищи, содержащей клетчатку: каши, отрубной хлеб, зерновые хлопья.
Полностью исключите кофе, шоколад и другие кондитерские изделия.
Закончив диету, нельзя начинать есть много и все подряд. Переход на привычные продукты должен осуществляться медленно и постепенно.
