Ароматное рагу

Ингредиенты:

• Мясо — 500 г (можно и на кости)
• Картофель — 300 г
• Лук — 1 большая
• Чеснок — 5 зубчиков
• Морковь — 100 г
• Спаржевая фасоль — 100 г
• Айва — 100 г
• Цветная капуста — 100 г
• Перец сладкий — 100 г
• Корень петрушки и сельдерея — 50 г
• Помидоры измельченные — 150 г
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

❂ Берем казанок и все продукты кладем слоями.

❂ Каждый слой посолить и поперчить.

❂ Залить протертыми помидорами.

❂ Накрыть плотно крышкой, можно даже замазать тестом.

❂ Тушить на очень маленьком огне 1,5 часа.

Приятного аппетита!