Батончики из творога

Ингредиенты:

• 350 г творога
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка сметаны
• 2 ст. ложки сахара
• щепотка соли
• ваниль
• ½ ч. ложки соды пополам с порошком для выпечки
• мука для теста на глаз (чтобы тесто было мягкое и нежное)
• масло для жарки
• сахарная пудра для обсыпки

Способ приготовления:

❂ Творог растереть.

❂ Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать.

❂ Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога. Замесить нежное тесто. Рабочую поверхность подпылить мукой.

❂ Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты.

❂ Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины.

❂ Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета.

❂ Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита Вам и вашим близким!