Белковый салат из кальмаров с сыром
Ингредиенты:
- Кальмары — 300 г
- Яйцо — 4 шт.
- Сыр нежирный — 70 г
- Лук — 1 шт.
- Яблоки — 2 шт.
- Йогурт натуральный — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Горчица — 1 ст. л.
Способ приготовления:
❂ Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков и натереть белки на крупной терке.
❂ Очищенные яблоки и сыр натереть на крупной терке.
❂ Отварить кальмары и нарезать соломкой.
❂ Сладкий лук нарезать тонкими кольцами.
❂ Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
❂ Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить салат соусом из йогурта с горчицей и измельченного желтка.
Приятного аппетита!
Читайте ещё:
Новое
На весну
Разделы

Анекдот:
... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...