Бомбовая капустка

Ингредиенты:

• 2 кг - капусты
• 0.4 кг - моркови
• 4 дольки - чеснока
• можно добавить яблоко, свёклу

Маринад:

• 150 мл - раст. масла
• 150 мл - 9 % уксуса
• 100 г - сахара
• 2 ст.л. - соли
• 3 шт. - лавр. листа
• 5-6 горошин - черного перца
• 0.5 л - воды

Способ приготовления:

❂ Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.

❂ В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.

❂ Утром готово! Можно кушать!

Приятного аппетита!