Божественная курочка под шубой в духовке

Ингредиенты:

• Куриное филе — 350 г
• Картофель — 3 шт.
• Лук — 2 шт.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотки
• Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
• Сыр — 250 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Сливки — 300 мл

Способ приготовления:

❂ Филе курицы нарежьте мелкими кусками.

❂ Форму для запекания смажьте растительным маслом.

❂ Выложите туда кусочки филе и посыпьте смесью хмели-сунели и перцем.

❂ Лук нарежьте полукольцами и выложите на мясо.

❂ Картофель нарежьте тонкими кружками.

❂ Разложите кружки картофеля на курицу с луком в виде черепицы.

❂ Натрите сыр и половину смешайте со сливками.

❂ Добавьте в смесь специи по вкусу, соль и выдавленный чеснок.

❂ Полейте этой заливкой первый слой картофеля и выложите второй слой.

❂ Полейте картофель оставшейся заливкой и посыпьте второй половиной тертого сыра.

❂ Разогрейте духовку до 200°C и отправьте запеканку на 35 минут до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!