Домашние «тоффифи»

Ингредиенты:

• сливочный ирис — 240 г
• темный шоколад — 70 г
• сливки (10%) — 9 ст.л.
• масло сливочное — 1,5 ст.л.
• обжаренный фундук — 30-37 шт.

Способ приготовления:

❂ Мелко нарезанный твердый ирис растопить на водяной бане с добавлением 5 ст.л. сливок.

❂ Снять с огня и добавить 1,5 ст.л. сливочного масла до однородной массы.

❂ Чайной ложкой наливайте растопленный ирис в смазанные маслом формы (можно использовать силиконовые). Старайтесь выбирать масло без запаха.

❂ На каждую ириску положите по орешку.

❂ На водяной бане растопите шоколад и постепенно добавьте в него 4 ст.л. сливок.

❂ Покройте конфеты поверх орехов шоколадом.

❂ Поставьте на 4-5 часов в морозильную камеру и затем аккуратно достаньте из формочек.

Приятного аппетита!