Фаршированные перцы: супер вкусно!

Ингредиенты:

• Перец болгарский 3 шт.
• Куриное филе (брала бедро 4 шт)
• Луковица маленькая
• Помидор 1 шт.
• Чеснок 1 з. и зелень
• 2 ст.л йогурта или сметаны
• Соль, перец
• Сыр твердый нежирный

Способ приготовления:

❂ Перец (3 шт.) сладкий разрезаем пополам, варим в кипящей подсоленной воде 2-3 мин.

Начинка:

❂ Куриное филе (брала бедро 4 шт) режем кубиками.

❂ Луковица маленькая режем кубиками.

❂ Помидор 1 шт. режем кубиками.

❂ Чеснок 1 з. и зелень измельчаем.

❂ Перемешиваем с 2 ст.л. йогурта или сметаны.

❂ Солим и перчим.

❂ Фаршируем перчики.

❂ Посыпаем сыром.

❂ Выпекаем при 200 градусах 25-30 мин.

❂ Все! Просто быстро и вкусно!

Приятного аппетита!