Горячий шоколад с корицей и апельсином

Какая осень без горячего шоколада? ❤

Ингредиенты:

• Темный шоколад — 60 г
• Жирные сливки — 70 мл
• Молоко — 80 мл
• Коричневый сахар — 2 ч. л.
• Какао — 2 ч. л. с горкой
• Корица — ¼ ч. л.
• Апельсиновый сок — 1 ст. л.
• Цедра апельсина — ½ шт.
• Маршмеллоу, взбитые сливки, тертый шоколад — по желанию

Способ приготовления:

❂ Темный шоколад порубить и положить в миску.

❂ В сотейнике соединить сливки, молоко, какао, сахар, корицу, цедру и сок апельсина. Нагреть на медленном огне, но не доводить до кипения.

❂ Залить горячей смесью шоколад, проливая ее через сито, и перемешать до полного растворения шоколада.

❂ Разлить горячий шоколад по небольшим чашкам, украсив сверху взбитыми сливками, маршмеллоу, тертым шоколадом или просто присыпав корицей с какао.

❂ Подавать незамедлительно с любимым печеньем!

Приятного аппетита!