Холодный огуречный суп

Ингредиенты:

• 600 мл кефира
• 2 огурца
• 4 шт. редиса
• 1 долька чеснока
• свежая зелень, сахар, соль и молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:

❂ Все овощи и зелень помыть.

❂ Огурец и редис очень мелко нарезать или натереть на терке.

❂ Очищенный чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить.

❂ Овощи и зелень залить кефиром, добавить сахар, посолить и поперчить.

❂ Хорошо перемешать и подавать к столу с поджаренным хлебом.

Приятного аппетита!