Итальянское тесто для пиццы

Ингредиенты:

• 300 г муки
• ½ ч. л. соли
• 6 г сухих дрожжей
• 225 мл теплой воды
• 2 ст. л. оливкового (или растительного) масла

Способ приготовления:

❂ Перемешать муку, соль и дрожжи.

❂ Соединить масло и воду.

❂ Влить жидкость и замесить однородное тесто.

❂ Переложить на стол, посыпанный мукой, и месить тесто 2-3 мин.

❂ Переложить тесто в миску. Накрыть миску пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин, пока тесто не увеличится почти в 2 раза.

❂ Затем снова месить тесто 1-2 мин.

❂ Раскатать тесто в круг и положить на противень. Закрыть полотенцем,поставить в теплое место минут на 15-20.

❂ Выложить начинку. (У меня кетчуп, колбаса, лук, помидоры, сыр и сверху приправа для пиццы).

❂ Поставить в разогретую духовку и выпекать 20-25 минут.

Приятного аппетита!