Изумительный кокосовый пирог

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Ингредиенты для теста:

• 1 яйцо
• 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
• ¾ стакана сахара
• 10 г разрыхлителя
• 1.5 стакана муки

Способ приготовления:

❂ Всё смешать и вылить в форму.

❂ Для начинки смешать в сухой посуде ¾ стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

❂ Поставить в нагретую духовку и выпекать при 180-200° около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

❂ А вот тут, ВНИМАНИЕ!!! Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок.

❂ После того, как пирог пропитается, он будет радовать вас своим нежнейшим волшебным вкусом! 😉

Приятного аппетита!