Кисель из вишен и абрикосов

Ингредиенты:

• Абрикос — 150 г
• Вишня — 150 г
• Сахар — 100 г
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Вода — 1,2 л

Способ приготовления:

❂ Абрикосы помойте, удалите косточки и выложите в кастрюлю.

❂ Вишню помойте и добавьте в кастрюлю к абрикосам.

❂ Залейте вишню и абрикосы водой и поставьте на плиту.

❂ Доведите фрукты до кипения и варите 15–20 минут на небольшом огне.

❂ Добавьте в кастрюлю сахар.

❂ Разведите 2 столовые ложки крахмала в 100 мл холодной воды.

❂ Опять доведите фруктово-ягодный отвар до кипения и тонкой струйкой влейте разведенный в воде крахмал. Помешивая, доведите кисель до загустения в течение 2–3 минут.

❂ Ароматный, полезный и вкусный кисель готов.

Приятного аппетита!