Кокосовый кухен в мультиварке

Для теста:

• Кефир – 1 стакан
• Яйцо – 1 штука
• Сахар – 1 стакан
• Мука – 1½ стакана
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Разрыхлитель – 1 столовая ложка

Для заливки:

• Сливки – 200 мл
• Для посыпки
• Кокосовая стружка – 100 г
• Сахар – ½ столовой ложки

Способ приготовления:

❂ Проверим, все ли ингредиенты для пирога есть в наличии. Для его приготовления нужны мука, яйцо, сливки, кефир, разрыхлитель, сахар, кокосовая стружка и ванильный сахар.

❂ Сделаем смесь из кефира, яйца, ванильного сахара и сахара, хорошо перемешаем.

❂ Просеем муку и разрыхлитель, замесим однородное тесто.

❂ Смажем маслом чашу, положим в нее тесто.

❂ Посыплем его сахаром и стружкой.

❂ Выставляем на 75 минут режим «Выпечка».

❂ Откроем крышку, польем горячий пирог сливками. Закроем крышку, потомим пирог минут 15-20 в режиме «Подогрев».

❂ Извлечем кухен из чаши при помощи корзинки от пароварки.

❂ Переложим на тарелку, подадим.

Приятного аппетита!