Красивая закуска из перцев и сыра

Ингредиенты:

• Перец сладкий (желательно красный) — 1-2 шт.
• Сыр твердый — 150-200 г
• Яйцо — 1-2 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчиков
• Веточки укропа — 2-3 шт.
• Майонез — 2 ст. л.

Способ приготовления:

❂ Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо твердого сыра можно взять плавленый.

❂ Твердый сыр натрите на мелкой терке.

❂ Отваренное вкрутую яйцо (или два) также натрите на мелкой терке, добавьте к сыру.

❂ К этой массе выдавите несколько зубчиков чеснока.

❂ Мелко порубите укроп, отправьте его в сырную массу. Добавьте майонез и хорошо все перемешайте.

❂ Обратите внимание: слишком много майонеза класть не следует, поскольку тогда масса получится слишком жидкой и не будет держать форму в готовом виде.

❂ У перца срежьте верхушку, удалите плодоножку вместе с перегородками и семена.

❂ Подготовленный перец плотно начините сырной массой. Перцы отправьте в холодильник на 2-3 часа.

❂ Охлажденные перцы нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелку, украсьте зеленью.

Вот и все, можно подавать. Приятного аппетита!