Курица с овощами в сметанном соусе

Ингредиенты:

• 5-6 шт. куриной голени
• 500 г кабачка
• 400-500 г стручковой фасоли
• 2 головки лука
• 3 помидора
• 3 зубчика чеснока
• смесь молотых перцев
• 300 г сметаны
• 1 ст. ложка майонеза

Способ приготовления:

❂ Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону.

❂ В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавляем порезанный на кубики кабачок.

❂ В глубокой миске сметану смешать с майонезом, добавить смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс.

❂ В форму для запекания выкладываем овощную смесь, сверху кладем курочку, томаты, нарезанные крупными дольками.

❂ Соус выливаем сверху и распределяем равномерно по всему блюду.

❂ Отправляем в духовку при 170 градусах на 20 минут.

Приятного аппетита!