Курица с рисом в духовке

Ингредиенты:

• куриные части - около 1 кг
• рис - 1 стакан
• вода - 1-1,5 стакана
• шампиньоны
• приправа для курицы
• соль
• сметана
• кетчуп
• перец

Способ приготовления:

❂ Куриные части вымыть, обсушить и обмазать смесью из сметаны, соли, перца, специй , кетчупа и отставить в сторону.

❂ Промыть стакан риса. Нарезать пластинками грибы (я брала свежие шампиньоны. Но подойдут и любые другие как свежие, так и замороженные грибы).

❂ Разогреть духовку. В глубокую форму выложить - рис и грибы.

❂ Далее выкладываем куриные ножки. Влить стакан воды.

❂ Плотно накрыть фольгой и запекать в духовке 50-60 мин, за 15 минут до готовности убираем фольгу и даем прожарится курочке (я выпекала при температуре 180 С).

Приятного аппетита!