Куриная грудка с томатами и чесноком

Ингредиенты:

• Куриная грудка без костей и кожи — 4 шт.
• Сушеный орегано — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Для соуса:

• Растительное масло — по вкусу
• Помидоры, нарезать — 4 шт.
• Чеснок, измельчить — 3–6 зубчиков
• Соль — по вкусу
• Сушеный орегано — 0,5 ч. л.
• Зелень (свежий базилик)— для подачи

Способ приготовления:

❂ Вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками грудку. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте орегано. Параллельно разогрейте сковороду с маслом.

❂ Выложите курицу на сковороду.

❂ Очистите и измельчите чеснок, ломтиками нарежьте помидоры.

❂ Обжарьте курицу с двух сторон, снимите со сковороды.

❂ Обжарьте до легкой румяности чеснок.

❂ Добавьте помидоры, посолите, добавьте орегано. Томите их пару минут, если хотите более влажный соус, или выпарите основной сок полностью — как вам больше нравится.

❂ После выложите курицу обратно, добавьте зелень по вкусу и подавайте.

Приятного аппетита!