Куриные котлетки по-французски

Они настолько вкусные, нежные и сочные, что просто тают во рту. А если добавить сметану, то они будут очень нежными, невероятно аппетитными и вкусными! Приготовить их очень легко, быстро и совсем просто.

Ингредиенты:

• Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг (4 шт.)
• Яйцо куриное — 3-4 шт.
• Сметана — 3-4 ст. ложки
• Мука — 3-4 ст. ложки
• Чеснок — 3 зубчика
• Зелёный лук по вкусу
• Соль, перец, подсолнечное масло

Способ приготовления:

❂ Куриное филе вымыть и обсушить. Разрезать на мелкие кубики (примерно 5×5 мм). Филе посолить, поперчить. Тщательно перемешать.

❂ Добавить яйца и выдавить чеснок.

❂ К смеси добавить сметану, зелень, муку.

❂ Все тщательно перемешать, дабы избежать комков. Консистенция теста для куриных котлет должна получиться достаточно жидкой, как кляр.

❂ На разогретую сковороду налить немного подсолнечного масла и, выкладывая смесь столовой ложкой, обжарить до золотистого цвета с двух сторон (примерно 2 мин.) на среднем огне.

Куриные котлеты по-французски готовы! Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!