Ленивые беляши

Ингредиенты:

• Фарш говяжий — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Приправа для фарша — 1 ч. л.
• Мука — 250 г
• Кефир или простокваша — 500 мл
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Масло растительное

Способ приготовления:

❂ В кефир или простоквашу добавляем соль и сахар. Всыпаем постепенно муку с содой.

❂ Вымешиваем тесто. Даем тесту немного постоять.

❂ Лук чистим, мелко режем и слегка обжариваем с фаршем на сухой сковородке. Добавляем специи.

❂ Обжаренный фарш добавляем в тесто, перемешиваем.

❂ На разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой тесто.

❂ Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Приятного аппетита!