Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

Яркие сырнички с нежным ванильным соусом! Это просто песня!😃

Ингредиенты:

• творог - 1 пачка (250 г)
• крупа манная - 3-4 ст. л.
• сахар - 2-3 ст. л.
• морковь - 1 крупная
• яблоко - 2 шт.
• яичные белки - 2 шт.
• ванильный сахар
• корица молотая

Ванильный соус:

• яйцо (желток) - 2 шт.
• сахар - 2 ст.л. (в зависимость насколько сладко хотите)
• молоко - 1 стакан
• ванилин

Способ приготовления:

❂ Морковь и яблоки натереть на терке. Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. Перемешайте.

❂ Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу. Сформируйте из массы сырники. Запекайте до золотистого цвета примерно 15 мин при 180°.

❂ Ванильный соус: желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин. Поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до загустения.

❂ Полить ванильным соусом и подавать.

❂ Сырники пропитываются соусом и просто тают во рту.😃

Приятного аппетита!