Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

Яркие сырнички с нежным ванильным соусом! Это просто песня!��

Ингредиенты:

• творог — 1 пачка (250 г)
• крупа манная — 3-4 ст. л.
• сахар — 2-3 ст. л.
• морковь — 1 крупная
• яблоко — 2 шт.
• яичные белки — 2 шт.
• ванильный сахар
• корица молотая

Ванильный соус:

• яйцо (желток) — 2 шт.
• сахар — 2 ст.л. (в зависимость насколько сладко хотите)
• молоко — 1 стакан
• ванилин

Способ приготовления:

❂ Морковь и яблоки натереть на терке. Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. Перемешайте.

❂ Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу. Сформируйте из массы сырники. Запекайте до золотистого цвета примерно 15 мин при 180°.

❂ Ванильный соус: желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин. Поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до загустения.

❂ Полить ванильным соусом и подавать.

❂ Сырники пропитываются соусом и просто тают во рту.��

Приятного аппетита!