Невероятный пирог

Ингредиенты:

• Мука — 115 г
• Сахар — 200 г
• Яйца — 4 шт.
• Какао-порошок — 40 г
• Сливочное масло — 110 г
• Тёплое молоко — 600 мл

Способ приготовления:

❂ Желтки взбить с сахаром до посветления. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать до однородности. Добавить муку, перемешанную с какао. Аккуратно влить молоко, перемешать венчиком.

❂ Белки взбить и по ⅓ добавить к тесту. Тесто будет очень жидким! Не удивляйтесь, все нормально.

❂ Перелить смесь в неразъёмную форму для выпечки, смазанную маслом. Поставить в духовку, температура 160°, на 40–50 минут.

❂ Остудить и оставить на ночь в холодильнике.

Приятного аппетита!