Очень вкусная гречневая запеканка

Такого вы еще не пробовали!

Ингредиенты:

• Гречневая каша — 2 ст (готовая)
• Молоко 1% — 100 мл
• Яйца — 3 шт.
• Сыр нежирный — 100 г
• Лук — 1 шт.
• Петрушка — 15 г
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Форму не очень большого размера смазать маслом, выложить 1 стакан гречки, равномерно распределить.

❂ Сыр натёреть на крупной тёрке. Половиной припорошить сверху.

❂ Лук порезать кольцами, посолить, перемолоть смесь перцев.

❂ Промыть, обсушить и порезать петрушку. На неё выложить второй стакан каши. А сверху — оставшийся сыр.

❂ Венчиком взбить яйца с молоком, добавив немного соли. Залить этой смесью содержимое формы. Отправить на 20-25 минут в духовку при 200°.

❂ Вынуть, оставить минут на 10 в форме для остывания.

Запеканка получилась и вкусной, и сытной. Она оказалась хороша, как в тёплом, так и в холодном виде!

Приятного аппетита!