Огуречный соус вместо майонеза

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Способ приготовления:

❂ Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.

❂ Добавить 100 г сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.

❂ Приправить специями и перемешать.

Чудесный соус готов! Приятного аппетита!