Оладьи на кефире со сметаной или медом

Ингредиенты:

• мука 2-2.5 стакана
• яйцо 3 шт.
• соль 0.5 ч.л.
• сахар 1 ст.л.
• кефир 0.5 л.
• сода 0.3 ч.л.
• растительное масло 3-4 ст.л.

Способ приготовления:

❂ Чтобы приготовить оладьи на кефире смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте в них пол стакана кефира, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку и замесите гладкое тесто.

❂ После этого добавьте оставшийся кефир, тщательно размешайте и всыпьте соду.

❂ Большой ложкой выложите на сковороду с кипящим растительным маслом небольшими порциями тесто и выпекайте оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки.

❂ К столу оладьи подавайте со сметаной или медом.

Оладьи с кефиром готовы! Приятного аппетита!