Правильное похудение

Овощная запеканка «Южная»

Ингредиенты:

  • 1
    средний кабачок
  • 3
    помидора
  • 2-3
    картофелины
  • 3
    ст.л.
    сливочного масла
  • 2
    ст.л.
    муки
  • 2
    ст.
    молока
  • 1
    яйцо
  • соль
  • 100
    г
    мелко натертого сыра

Способ приготовления:

❂ Овощи нарезаем тонкими ломтиками.

❂ Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.

Варим соус:

❂ Обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения.

❂ Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус.

❂ Заливаем овощи соусом.

❂ Посыпаем сыром.

❂ Запекаем ~30 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!


Читайте ещё:
Поделиться в социальных сетях:

Анекдот:

... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...