Паста с томатами, базиликом и чесноком

Ингредиенты:

• 450 г помидоров-черри
• 3 столовых ложки оливкового масла
• половина красной луковицы, мелко нарубить
• 1 столовая ложка чеснока в масле
• 1 столовая ложка нарезанного тимьяна
• 1 столовая ложка нарезанного орегано
• 1 чайная ложка хлопьев красного перца
• 1 чайная ложка сахара
• 450 г лапши или спагетти
• ¼ стакана тертого пармезана
• базилик

Способ приготовления:

❂ Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.

❂ Обжарьте лук и чеснок в течение 2 минут.

❂ Выложите на сковороду все специи и зелень и обжаривайте пока чеснок не начнет становиться золотисто-коричневым, а затем уже добавьте помидоры и сахар. Хорошо перемешайте. Уменьшите огонь и продолжайте держать на огне.

❂ Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте пасту и выложите ее к соусу.

❂ Добавьте к пасте сыр и нарезанный базилик. Хорошо перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!