Печенье «тающие моменты»

Нежнее печенья еще не пробовала… Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!

Ингредиенты:

• 227 г сл. масла, комнатной температуры
• ½ ст. сахарной пудры
• 1 п. ванильного сахара
• 1 ½ ст. муки
• ⅓ ст. крахмала

Из этого количества продуктов получается 20-30 штук печенек.

Способ приготовления:

❂ Сливочное масло комнатной температуры положить в миску. Добавить сахарную пудру. Взбивать на высокой скорости до пышности.

❂ Добавить ванильный сахар.

❂ Затем добавить крахмал и пол стакана муки. Перемешать миксером.

❂ Затем высыпать оставшийся стакан муки и перемешать ложкой, а затем рукой до однородности.

❂ Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой «звёздочка». Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см.

❂ Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. (Я пекла два раза, один раз помещала в холодильник, а второй раз нет. Результат был одинаковый. Так что смотрите сами.)

❂ Разогреть духовку до 180°. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться.

❂ Охладить и подавать. Очень вкусно с холодным молоком.

Приятного аппетита!