Пирог «лаваш в заливке»

Ингредиенты:

• лаваш тонкий 1 упак.
• фарш — 250-300 г
• яйцо — 2-3 шт
• кетчуп, сметана, майонез (для заливки)
• соль, специи,сыр

Способ приготовления:

❂ Подготовьте фарш, как для котлет.

❂ На развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, ст.л. более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

❂ Сверните намазанный лаваш в рулеты.

❂ Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.

❂ Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.

❂ Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!