Пирог «шарлотка с капустой»

Очень лeгкий и вкусный пирог с капустой, по приготовлению подобен шарлотке, только несладкой. Очень рекомендую — быстро, красиво и вкусно!

Ингредиенты:

• Мука — 200 г
• Кефир — 150 мл
• Майонез — 100 мл
• Яйцо — 3 шт.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль

Способ приготовления:

❂ Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку — получается тесто как на оладьи.

❂ Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

❂ Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.

❂ Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять.

❂ Выложить ровным слоем капусту сверху залить остальным тестом отправить в предварительно разогретую духовку. Выпекать до золотистого цвета.

Угощайтесь.Приятного аппетита!