Помидоры в кляре

Такие помидоры будут великолепной закуской к приходу неожиданных гостей.

Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно!

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 шт.
• Сыр — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками.

❂ Делаем кляр. На терке натереть сыр. К нему добавить яйца, муку и сметану. Все это перемешать, посолить и поперчить.

❂ Разогреть сковороду с растительным маслом.

❂ Помидоры обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

❂ Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими.

Приятного аппетита!