Рулет из лаваша с творогом и изюмом

Ингредиенты:

• Лаваш - 150 г
• Творог обезжиренный - 600 г
• Яйца - 2 шт.
• Желтки - 1 шт. (по желанию)
• Изюм - 30 г
• Подсластитель - по вкусу

Способ приготовления:

❂ Изюм предварительно замочить.

❂ Взбиваем яйца с подсластителем, добавляем творог, изюм - все перерешившем.

❂ Выкладываем на тонкий лист лаваша творог и равномерно размазываем по всей поверхности.

❂ Сворачиваем лаваш в рулет, для можно смазать сверху желтком и посыпать кунжутом.

❂ Отправляем в разогретую духовку на минут 25, готовим при 180°.

Приятного аппетита!