Рулеты с грибами из баклажанов

Ингредиенты:

• Баклажан — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Шампиньоны — 6 Штук
• Копченая курица — 100 Грамм
• Оливковое масло — 5 Ст. ложек
• Соль — По вкусу

Способ приготовления:

❂ Чтобы приготовить рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях, начните с подготовки продуктов: очистите и вымойте баклажаны, лук и нарежьте мелко копченую курицу. Я баклажаны нарезаю пластами, толщиной около 0,3 мм.

❂ Теперь отправляйте их на сковороду, смазанную растительным или оливковым маслом. Обжарьте с обеих сторон на небольшом огне.

❂ Нарезанные ингредиенты — наша начинка. С копченой курице рулетики получаются поистине неповторимыми.

❂ Теперь следует обжарить грибы с луком, после чего ввести курицу, все посолить и приправить.

❂ Смешиваем все ингредиенты и отправляем небольшую часть начинки на пласт баклажана. В среднем на 1 пласт уходит около 1 столовой ложки начинки.

❂ Аккуратно сворачиваем наши рулеты и красиво оформляем на блюде.

Вот и все, рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях готовы.

Приятного аппетита!