Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 300 г
• Куриное филе — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Яйцо — 4 шт.
• Зеленый лук — 1 пучок
• Соль, перец, сметана — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).

❂ Шинкуем пекинскую капусту.

❂ Мелко крошим зеленый лук.

❂ Огурец нарезаем соломкой.

❂ После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.

❂ Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим.

❂ Заправляем сметаной и подаём.

Приятного аппетита!