Салат с креветками

Ингредиенты:

• Тигровые креветки — 15–20 шт.
• Листья салата — 150 г
• Яйца перепелиные — 6–8 шт.
• Черри — 6–8 шт.
• Моцарелла (мини) — 6–8 шариков
• Лимон — 0,5 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Кедровый орех — для украшения
• Зелень — для украшения

Способ приготовления:

❂ Подготовить ингредиенты.

❂ Салатные листья вымыть и обсушить, порвать руками и выложить на тарелку.

❂ Отварить перепелиные яйца. В отличие от куриных яиц, перепелиные можно опускать прямо в кипящую воду и варить 1,5—2 минуты. Разрезать яйца и выложить на салатные листья.

❂ Моцареллу разрезать пополам и выложить на тарелку.

❂ Черри разрезать на половинки.

❂ Креветки обжарить на сковороде на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.

❂ Добавить креветки в салат. Из половинки лимона выдавить сок и сбрызнуть им салат. Посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом, украсить кедровыми орешками и зеленью. Готово!

Приятного аппетита!