Салат с шпротами и авокадо

Ингредиенты:

• Шпроты
• Авокадо
• Отварное яйцо
• Зеленый лук
• Листовой салат
• Лимонный сок
• Соль, перец

Способ приготовления:

❂ Салат рвем руками выкладываем на блюдо и сбрызгиваем лимоном

❂ Выкладываем на листья салата шпроты

❂ Очищаем авокадо, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем к шпротам

❂ Яйцо отвариваем всмятку (желток мягкий, но не растекается) время варки 5-7 минут

❂ Яйцо нарезаем дольками и выкладываем на блюдо

❂ Дополняем салат мелко нарезанным зелёным луком

❂ Можно добавить сухарики из пампушки, для хрустящей нотки)

❂ Для салата будет достаточно того масла, которое есть на шпротах и авокадо. Добавим лишь немного лимонного сока, посолим и поперчим по вкусу.

Приятного аппетита!