Шоколадно-сметанный торт

Тесто:

• 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара
• 1 стакан сметаны
• 2 ч.л. какао
• 1 ч.л. соды (не гасить)
• соль на кончике ножа
• 1 стакан муки

Крем:

• 1 стакан сметаны
• 1 стакан сахара

Глазурь:

• 4 ст.л. молока
• ¼ стакана сахара
• 2 ч.л. какао
• 1 ст.л. масла сливочного

Способ приготовления:

❂ Все хорошо взбить миксером и поставить печь на среднем огне.

❂ Когда испечется, остудить, разрезать на 2 части так, чтобы нижний корж был выше верхнего.

❂ Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.

❂ Пропитать оба коржа кремом (верхний просто немного пропитать, а на нижний вылить почти весь крем и дать пропитаться минут 5, можно проткнуть корж во многих местах вилкой, для быстрой пропитки.)

❂ Верх торта можно полить тем же сметанным кремом и посыпать натертым шоколадом, либо приготовить глазурь и полить сверху торт.

Приятного аппетита!