Шоколадные трюфели

Ингредиенты:

• Сахар — 1,5 стакана
• Вода — 0,5 стакана
• Масло сливочное — 100 г
• Какао — 5 ст. л.
• Молоко сухое — 400 г
• Орех грецкий — 100 г

Способ приготовления:

❂ Сахар залейте водой и поставьте на огонь.

❂ Доведите до кипения и варите 2–3 мин., помешивая.

❂ Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао).

❂ Тщательно перемешайте.

❂ Постепенно вмешайте сухое молоко.

❂ Добавьте измельченные орехи.

❂ Вымесите массу и поставьте на час в холодильник.

❂ Затем вылепите конфеты в форме грибных шляпок, обваляйте в какао (кэробе) и подавайте к кофе или чаю.

Приятного аппетита!