Сочный маринад для курицы

Ингредиенты:

• чеснок 5-6 зубчиков
• приправа карри 2-3 ч. ложки
• мягкое сливочное масло 50-60 г
• розмарин 2-3 веточки
• кинза 1 ч. ложка (в порошке)
• соль 0,5 ч. ложки

Способ приготовления:

❂ Сливочное масло разомните вилкой, смешайте с измельченным чесноком, кинзой и специями.

❂ Натрите курицу изнутри и снаружи, плотным слоем. Если маринада вам не хватило, просто добавьте больше масла.

❂ Если вы готовите цельную тушку, внутрь положите веточки розмарина, они дадут приятный аромат.

❂ Готовить можно на подушке из риса (предварительно немного отварив его), не закрывая ни фольгой, ни укладывая в рукав.

Приятного аппетита!