Свинина в молоке

Ингредиенты:

• филе свинины – 700-800 г
• шампиньоны – 300 г
• лук – 3 шт.
• мука – 1 ст.л.
• соевый соус – 2-3 ст.л.
• молоко – 300-350 мл
• соль, перец, прованские травы

Способ приготовления:

❂ Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

❂ Грибы режем пластинками, добавляем к луку и слегка обжариваем.

❂ Добавляем муку и хорошо перемешиваем.

❂ Наливаем в сковороду молоко и соевый соус. Солим, перчим, добавляем прованские травы, перемешиваем и доводим до кипения.

❂ Мясо режем небольшими кусочками.

❂ Добавляем мясо в сковороду с грибами и соусом. Перемешиваем и тушим на небольшом огне примерно 50-60 минут.

❂ Подаем к столу с любимым гарниром или салатом.

Приятного аппетита!