Сырный суп

Сырный суп, незаменим в промозглую погоду, отведав его на душе становится теплее.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 400 г плавленого сыра
• 150 г риса
• 400 г картофеля
• 150 г моркови
• 150 г лука
• соль
• перец
• зелень по вкусу

Способ приготовления:

❂ Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть.

❂ В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.

❂ В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.

❂ Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.

❂ При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!