Сырный весенний салат с редиской

Ингредиенты:

• Сыра нежирного 150 г
• 1 пучок редиски (10-12 штук)
• 1 средний огурец свежий
• 3 средних огурца (лучше маринованный)
• 1 пучок зелёного лука с головками (примерно 5 шт.)
• 0,5 пучка укропа
• 2 ч. л. горчицы
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. виноградного уксуса (можно яблочного)
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. сметаны (по желанию)
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

❂ Сыр натереть на крупной тёрке.

❂ Редиску и огурец нарезать соломкой.

❂ Консервированный огурец нарезать кубиками.

❂ Укроп и лук измельчить.

❂ Для приготовления салатной заправки соединить горчицу, уксус, лимонный сок.

❂ Добавить к ним оливковое масло и сметану, перемешать.

❂ Компоненты салата посолить по вкусу, полить заправкой и все перемешать.

Приятного аппетита!