Торт «кофе с шоколадом» без духовки

Ингредиенты:

• Кофе черный крепкий с сахаром — ½ стакана
• Печенье — 500 г
• Сахар — 1 стакан
• Яйца — 4 шт.
• Какао-порошок – 1 ст.л.
• Сливочное масло — 250 г
• Ванильный сахар – 1 ч.л.

Способ приготовления:

❂ Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая). Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взбейте до получения однородной массы.

❂ Смочите печенье в кофе и выложите слоями в форму для торта (желательно разъемную), смазывая каждый слой кремом.

❂ Поставьте в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

Text