Творожные «Солнышки»

Ингредиенты:

• творог — 500 г
• сахар — 4 ст.л.
• яйца куриные — 2 шт.
• крупа манная — 6 ст.л.
• мука — 2 ст.л.
• персик (в сиропе) — 250 г
• кукурузные палочки — 3 пачки
• ванилин — по вкусу
• сыр плавленый (шоколадный) — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать.

❂ В творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать до однородности.

❂ Открыть баночку с персиками в сиропе, слить жидкость и нарезать персики небольшими кусочками. Затем персики откинуть на сито, чтобы стек весь сироп.

❂ Из творожной массы сформовать шарик, затем приплюснуть его в лепешку, в серединку положить персик.

❂ Собрать края лепешки образуя шарик.

❂ Варить колобки в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.

❂ Готовые колобки выложить на бумажное полотенце. Кукурузные палочки раздавить прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпать на тарелку и обвалять готовые колобки. Оставить на 5 минут и повторно обвалять.

❂ Из шоколадной массы выемкой сделать шарики и украсить блюдо.

Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!