Вафельные трубочки — вкус детства

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 1 шт.
• Вода — 500 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Сахар — ½ ст.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Сода — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Ваниль — 1 щепотка

Способ приготовления:

❂ Масло комнатной температуры растереть с сахаром.

❂ Добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить.

❂ Добавить половину порции воды, всыпать муку и тщательно перемешать.

❂ Постепенно долить остальную порцию, замесить тесто.

В качестве начинки можно использовать:

1. Вареную сгущенку с орешками.

2. Крем: сгущенку, сливочное масло и немного ликера взбить миксером, поставить в холодильник.

3. Мороженое, взбитое с ягодами. Ягоды могут быть как свежими, так и замороженными.

4. 4 холодных яичных белка и сахар по вкусу взбивать 7-10 минут. Поставить в холодильник.

Приятного аппетита!