Самый вкусный картофель запеченный в духовке

Ингредиенты:

• 2
  столовых ложки
  размягченного сливочного масла
• 6-7
  маленьких картофелин
• ½
  стакана
  молока
• 1.5
  стакана
  жирных сливок
• 
  столовых ложки
  муки
• 3-5
  зубчиков чеснока, выдавить
• 1
  чайная ложка
  соли
• перец
• 1.5
  стакана
  тертого сыра (в оригинале — чеддер)
• зеленый лук, мелко порубить

Способ приготовления:

❂ Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

❂ Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания.

❂ Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель.

❂ Закройте фольгой и выпекайте 30 минут.

❂ Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут.

❂ Прямо перед подачей сверху присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.

Приятного аппетита!