Самый вкусный картофель запеченный в духовке

Ингредиенты:

• 2 столовых ложки размягченного сливочного масла
• 6-7 маленьких картофелин
• ½ стакана молока
• 1.5 стакана жирных сливок
• < span> столовых ложки муки
• 3-5 зубчиков чеснока, выдавить
• 1 чайная ложка соли
• перец
• 1.5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
• зеленый лук, мелко порубить

Способ приготовления:

❂ Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

❂ Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания.

❂ Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель.

❂ Закройте фольгой и выпекайте 30 минут.

❂ Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут.

❂ Прямо перед подачей сверху присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.

Приятного аппетита!